W.STROHMEIER W・シュトローマイヤー

エキス感も旨みも桁違い！
マスクメロンのような上品な甘さが滴り、ジュワーっと浸み出る旨みと余韻の長さに目を閉じます。
しっかりとした赤の後にも続くことができる1本ですし、コース料理を組み立ててくれる存在感もあります。

除梗100%
ステンレスタンクに3週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、木樽で発酵。
その後6ヶ月間木樽で熟成。その後瓶内二次発酵の為酵母と糖(モスト)を添加。
SO2無添加。