Domaine Charlopin Tissier ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ

ブルゴーニュの伝統的方法に則って行われており、全ての過程においてできるだけ人的介入をせず、決して造り込まず、果実感が生かされたピュアで滑らかな仕上がりになっています。

2013年、かの「ドメーヌ・シャルロパン」の当主フィリップ・シャルロパン氏の長男であるヤン・シャルロパン氏が彼の妻の父であるロラン・ティシエ氏の協力を得て、独自のヴィジョンを掲げて設立した小規模ドメーヌで、両家の名を冠しています。
設立当初はわずか1.08haのみでしたが、現在はコート・ド・ニュイ地区の名だたる銘醸地を中心に約7haの自社畑を所有しています。

若き当初、ヤン・シャルロパン氏はボーヌで醸造を学び、その後修行のため寒冷産地であるオーストラリアのタスマニア島へ渡り、帰国後はシャブリやサンセフレなどで経験を積んでこられました。
現在は実家の「ドメーヌ・シャルロパン」において白ワインの醸造責任者を務めており、そこでは均一に保たれた高水準のワインを大量に仕上げていますが、この自身のドメーヌではテロワールのダイナミックさを最大限に生かしたバラエティ溢れるワイン造りにチャレンジしています。

日本初上陸以来、常に我々を虜にし続けてくれる唯一無二のワインを是非お楽しみ下さいませ♡